引導(dǎo)食用菌產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展

6月13日記者從自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳獲悉，2013/2014年度廣西食用菌產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持快速發(fā)展，全區(qū)食用菌鮮品總產(chǎn)量達(dá)到120.26萬噸，總產(chǎn)值達(dá)到100.12億元，分別比上個生產(chǎn)年度增長15.57％和33.85％，均實(shí)現(xiàn)“九年連增”。火鍋底料炒鍋。

2014年上半年，我區(qū)食用菌產(chǎn)品各個品種的價格普遍上漲，而且保持高位運(yùn)行，全區(qū)14個市中有7個市的食用菌產(chǎn)品產(chǎn)地價格比去年同期上漲。雙孢蘑菇產(chǎn)地 收購價6.6-14元/公斤，平菇最高達(dá)到每公斤10元，香菇8-14元/公斤，秀珍菇和雞腿菇12-14元/公斤，均高于往年同期。

據(jù)了解，總部設(shè)在武鳴縣的一家食用菌科技有限公司，工廠化日產(chǎn)20噸杏鮑菇的生產(chǎn)線現(xiàn)已正式投產(chǎn)，成為廣西最大的杏鮑菇生產(chǎn)基地；我國首家巴氏蘑菇（姬松 茸）工廠化生產(chǎn)企業(yè)在鹿寨投產(chǎn)，共有8個菇房，面積5000平方米的巴氏蘑菇已出菇收獲；廣西南寧一家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司設(shè)施化栽培姬菇、秀珍菇等有機(jī)桑枝食用 菌鮮品，首次敲開東盟國家大門，出口新加坡市場。

自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將重點(diǎn)實(shí)施“136”工程，傾力打造廣西雙孢蘑菇這一大桂菌品牌，重點(diǎn)支持建設(shè)巴氏蘑菇、杏鮑菇等三大食用菌工廠化生 產(chǎn)基地，突出建設(shè)黑木耳、秀珍菇、香菇等六大菌包供應(yīng)中心；調(diào)動各方力量加強(qiáng)技術(shù)支撐，大力推進(jìn)食用菌地方標(biāo)準(zhǔn)的制標(biāo)和推標(biāo)工作；積極招商引資培育龍頭企 業(yè)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，完善儲運(yùn)保鮮加工環(huán)節(jié)；大力鼓勵企業(yè)、合作社及主產(chǎn)區(qū)積極打造特色品牌；將食用菌產(chǎn)業(yè)與綠色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、 養(yǎng)生農(nóng)業(yè)、庭院經(jīng)濟(jì)和休閑旅游相結(jié)合，橫向拓展產(chǎn)業(yè)價值，進(jìn)一步推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。